在探讨食品安全与健康的话题时，我们经常会遇到一些关键概念，如内毒素的毒性作用以及食物中毒的常见原因。值得注意的是，内毒素并不具有直接刺激组织细胞产生炎症反应的毒性作用，这一点在医学研究中尤为重要。而当我们谈到食物中毒时，其常见原因多种多样，细菌性、化学性以及有毒动植物中毒都是人们耳熟能详的因素，但暴饮暴食，即选项D中的“暴饮暴”，却并不在此列。
食物中毒的常见原因不包括下列哪项？（ ）A．细菌性B．化学性C．有毒动植物D．暴饮暴 (一)
最佳答案A、细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病，如喝了过期变质的酸奶引起中毒，属于细菌中毒，A错误；
B、吃了被化学物质污染的食品引起中毒，属于化学性中毒，B错误；
C、吃了本身有毒的动植物，引起的中毒，属于食物中毒，C错误；
D、暴饮暴食是由贪吃、多吃引起的．这样就会引起胃、肠功能紊乱，严重的还会引起急性胃肠炎、肠梗阻等疾病，但不会食物中毒，D正确．
故选：D．
内毒素不具有的毒性作用是 (二)
最佳答案【答案】：A
食物中毒包括细菌性食物中毒、病毒性食物中毒、化学性食物中毒等，是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病（如囊虫病），也不包括因一次大量或者长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征（如致畸、致癌、致突变）的疾病。通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。
内毒素不是食物中毒的表现。
细菌性食物中毒不包括哪些 (三)
最佳答案细菌性食物中毒通常分为胃肠型和神经型两种。胃肠型食物中毒常见于夏秋季节，症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。其致病机理可分为感染型、毒素型和过敏型。感染型中毒由大量细菌在食品中繁殖引起，如沙门氏菌、副溶血性弧菌等。毒素型中毒则由细菌产生的毒素引起，如肉毒中毒、葡萄球菌肠毒素中毒。过敏型中毒由于细菌作用产生有毒胺，如鲭科的鱼。
细菌性食物中毒按致病菌分类，包括沙门氏菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、肉毒梭状芽孢杆菌食物中毒等。临床上，细菌性食物中毒的主要特征是集体用膳单位常呈爆发起病，发病者与食入同一污染食物有明显关系。病程较短，多数在2～3日内自愈。多数在夏秋季发生，根据临床表现分为胃肠型和神经型食物中毒。
3主要症状因类型而异。感染型细菌性食物中毒多有发热和腹泻，如沙门氏菌食物中毒时，体温可达38～40℃，还有恶心、呕吐、腹痛、无力、头晕等。副溶血性弧菌食物中毒，起病急、腹痛、腹泻、呕吐、脱水。肉毒中毒的主要症状为头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、吞咽困难、声音嘶哑等。
细菌性食物中毒传播途径均经食物传播。常见的引起中毒的食品包括肉类及内脏、禽类肉、蛋类、水产品等。副溶血性弧菌主要分布于海水和海产品中，生食鱼蟹类可引起本菌食物中毒。肉毒中毒的食品与当地生活习惯有关，多为家庭自制食品引起，如新疆的臭豆腐、豆酱、豆豉、面酱等。
疾病病因患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起。临床表现包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。葡萄球菌性食物中毒由进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素污染的食物引起。大肠杆菌性食物中毒由进食被大肠杆菌及其所产生的肠毒素污染的食物引起。副溶血性弧菌食物中毒由食用被副溶血性弧菌污染的食品后出现。
变形杆菌食物中毒由摄入大量变形杆菌污染的食物所致。变形杆菌是革兰阴性杆菌，大量生长繁殖并产生肠毒素。夏秋季节发病率较高，临床表现为胃肠型及过敏型。主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
不同类型的细菌性食物中毒各有特点，但共同点在于均需注意食物卫生，避免细菌污染。预防措施包括保持食物新鲜、彻底煮熟、避免交叉污染等。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。皮律网希望内毒素不具有的毒性作用是、食物中毒的常见原因不包括下列哪项？（ ）A．细菌性B．化学性C．有毒动植物D．暴饮暴，能给你带来一些启示。
