木薯为什么会中毒 (一)

木薯为什么会中毒

优质回答木薯中毒的主要原因是木薯本身含有一种亚配糖体，这种亚配糖体可以释放出游离的氢氰酸。具体分析如下：

木薯成分导致：木薯中含有的亚配糖体在人体内可以分解产生游离的氢氰酸，这是一种有毒物质。处理不当：如果木薯的薯块没有去皮或去皮不完全，或者加工处理不当，就可能导致人体摄入过多的氢氰酸，从而引发中毒。中毒症状：木薯中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，严重时甚至会出现呼吸困难、昏迷、休克以及呼吸衰竭等情况。这些症状会对人体的中枢神经系统造成不可逆性的损害，甚至危及生命。

因此，为了避免木薯中毒，人们在食用木薯时一定要确保木薯经过正确的处理和加工，以去除其中的有毒成分。

木薯中毒有什么症状 (二)

优质回答如果患者出现木薯中毒，通常会表现出以下症状：

1、消化系统：中毒前驱期，患者首先可出现明显的恶心、呕吐、反酸、烧心、反胃，伴随有肚脐周围绞痛。患者会在10分钟内反复频发肚脐周围的绞痛感，且还会伴有腹胀、腹痛和腹泻。有时观察大便颜色，会出现黄色便、稀水样便、黏液脓血便，大便性质、色泽等会有所改变，属于木薯中毒最常见的临床消化道症状；

2、循环系统：还会出现面色苍白、血压下降、心律失常、脉搏细速、四肢肌力和肌张力下降的中毒症状。木薯中毒后，患者可有心悸、胸闷、气短、心前区不适，与中毒后心肌收缩力直接下降有关；

3、神经系统：如头晕、头痛、视物模糊不清、短暂性脑缺血发作，甚至是一过性、短暂性意识丧失，都属于木薯中毒的临床症状。

患者一旦出现上述情况，需迅速送往医院进行就诊。

吃木薯会中毒吗 吃木薯中毒怎么办 (三)

优质回答吃木薯会中毒吗

吃木薯容易中毒。

木薯中含有一种亚配糖体，经过其本身所含的亚配糖体酶的作用，可以析出游离的氢氰酸而致中毒。临床主要表现组织缺氧及中枢神经系统损害症状。木薯中毒常发生于我国南方地区，特别是新种植地区。

吃木薯为什么会中毒

木薯中毒系食用未经去毒或去毒不完全的薯块而引起。木薯中含有一种亚配糖体，经过其本身所含的亚配糖体酶的作用，可以析出游离的氢氰酸而致中毒。临床主要表现组织缺氧及中枢神经系统损害症状，严重者出现呼吸、回流中枢麻痹而死亡

木薯中毒的症状

木薯中毒一般在进食后数小时内发作，症状可见恶心，呕吐，腹痛，心悸，四肢冰冷，全身无力，面色苍白，两眼上翻，牙关紧闭，唇指紫绀等，危重病人可症见胸闷，烦躁，肢体强直性抽搐痉挛，呼吸衰竭，神志昏迷，最后导致死亡。

1、恶心、呕吐、软弱无力、头痛、头晕、食欲不振、嗜睡、烦躁,个别发生昏迷、呼吸困难、无节律性运动。

2、严重时可产生 重度呕吐、面色苍白或青紫、发绀、呼吸困难、心律失常、抽搐、四肢冰冷。

3、极重者可有中枢抑制现象,如深度昏迷、面色呈灰色、手足厥冷、瞳孔散大、对光反射迟钝或消失、呼吸衰竭、心律紊乱。

吃木薯中毒怎么解毒

紧急处置

采取措施迅速除去残留在胃中的木薯，常用的方法为催吐，洗胃等，家庭可用1:4000的高锰酸钾溶液让病人尽量饱腹，然后刺激咽喉，促使病人呕吐出胃内容物，排除胃中残留的食物防止加重中毒症状的可能。

及时输氧

危重病人应该迅速抬至空气流通的地方，有条件者可以输氧，呼吸停止者要立即做人工呼吸，直至自主呼吸恢复为止。

饮食疗法

取白糖若干，开成30%的糖水，即每1000毫升温开水中冲入白糖300克，随意饮服，分量，疗程不限，以

吃木薯怎么预防中毒

1.木薯大多含毒，劣质品种所含毒素更大，因此食用的木薯最好选取优质少毒或无毒者。

2.新鲜木薯白色或淡红色的内皮所含毒素占全部毒素的90%左右，因此在食用前一般宜将这层内皮清除掉，以减少中毒的发生。

3.烹煮木薯最好将锅盖打开，以利于毒素挥发，能较好的防止中毒的发生。

4.煮熟的木薯若能置于长流水中浸泡3-5天，中毒的可能性就更小了。

5.煮木薯所剩的汤水不宜食用，也不宜给牲畜饮用，以防中毒的产生。

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解木薯中毒民间解毒方法的其他信息，可以点击皮律网其他栏目。