在日常生活中，我们常能听到一些关于食物的奇闻异事，其中之一便是关于白果的毒性问题。白果，也即银杏果，是银杏树的种子，被广泛认为具有一定的药用和营养价值。然而，关于它是否有毒性的问题，却让不少人感到困惑。事实上，白果确实含有一定的毒性成分，主要集中在其外皮、肉质以及果芯部分，若食用不当或过量，确实有可能引发中毒反应。因此，在享受白果带来的益处之前，了解其毒性并采取适当的处理措施显得尤为重要。
白果有毒吗 (一)
最佳答案白果一般在秋天的时候成熟，属于种子类的食物，很多人说在吃了白果之后会出现头晕乏力的症状，那白果有毒吗？
白果有毒吗
有一定的毒性。
白果是银杏科植物银杏（白果树、公孙树）的干燥成熟种子，一般在秋季成熟，其味甘、苦、涩，性平，其中含有少量的白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸，是具有一定毒性的。
如果服用过量中毒的话就有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、发烧乏力的症状，严重的话还可能会引起抽搐昏厥、肢体僵硬的情况，所以一般是不建议擅自服用太多白果的。
白果有毒为什么还要吃
因为具有一定的药用价值。
虽然白果中含有一定的毒性物质，但是白果中也含有多种营养物质和药物活性成分，对于人体来说也具有一定的药用价值。
一般在正确的方法下食用的话不仅能够避免对人体产生较大的毒性，而且还能够对人体起到敛肺气、定喘咳、止带浊，缩小便的作用，常常在临床上被用于治疗哮喘咳嗽、白带白浊、遗尿尿频等症。
白果怎么吃才没有毒
煮熟后少量食用。
白果中含有一些有毒的物质，食用过多时容易使人体出现中毒的反应，如果想要吃白果不中毒的话，那么可以将其先煮熟后再食用，避免生吃。
建议可以先将白果的外壳剥掉，然后泡水一小时左右之后再加热食用，这样可以在一定程度上降低白果的毒性，然后再根据个人的体质少量食用即可。
白果一天最多吃几颗
因人而异。
因为每个人的体质都不一样，而白果中毒反应的轻重，与食用者年龄大小、体质强弱及服食量的多少有密切的关系，一般来说年龄越小，中毒的可能性就越大，而且中毒程度也越重。
所以对于不同人群来说，其适合的食用量也是不同的，对于一般的成年人来说，建议每天的食用量不超过10粒，而对于体质虚弱的老人及儿童来说，则建议每天的食用量最好不要超过5粒。
白果中毒症状有哪些 (二)
最佳答案白果中毒症状通常有一下几种：
1、消化道症状：白果中毒早期会有恶心、呕吐、厌食等表现；
2、感染症状：白果中毒症状逐渐加重，会出现发热、感染的症状；
3、神智症状：会出现烦躁、躁动不安、昏迷的情况；
4、呼吸症状：会出现呼吸急促，后期呼吸困难的表现。
白果轻度中毒通常将中毒源排出，1-2天能够自愈。白果中毒重症后期部分患者会出现轻瘫，即神经末梢病变，还有部分患者会出现局部皮肤的过敏反应，如瘙痒、起红疹、红斑等。
吃白果的副作用 (三)
最佳答案白果，作为一种常见的干果，具有一定的药用价值。它性味甘、苦、涩，平，有毒。白果的药理作用广泛，其中白果酸能够抑制结核杆菌的生长，并对多种细菌及皮肤真菌有一定抑制作用。不过，白果并非人人皆宜，过量食用可能导致中毒，症状包括腹痛、吐泻、发热、发绀以及昏迷、抽搐，严重者可因呼吸麻痹而死亡。
白果中毒的情况自古就有记载，近年来也时有发生，多见于白果成熟的秋季，由于炒食或煮食过量引起。10岁以下的儿童是最常见的中毒对象，成人亦偶有中毒案例。中毒量从小儿的7粒到150粒，成人40粒到300粒不等。中毒时间从食后1小时到12小时不等。中毒症状主要集中在中枢神经系统，表现为呕吐、昏迷、嗜睡、恐惧、惊厥、神志呆钝、体温升高、呼吸困难、面色青紫、瞳孔缩小或散大、对光反应迟钝，以及腹痛、腹泻等。白细胞总数和嗜中性粒细胞也有所升高。
值得注意的是，少数病例还出现了末梢神经功能障碍的表现，如两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫，触痛觉均消失。多数患者经过救治可以恢复，但也有少数因中毒严重或抢救不及时而死亡。一般认为，中毒及中毒程度与年龄、体质和食用量有关。年龄越小，中毒可能性越大，中毒程度也越重；食用量越多，体质越弱，死亡率也越高。
因此，对于白果的食用，尤其要严格控制食用量，尤其是对于儿童，更要谨慎。在享受白果带来的美味和健康益处的同时，也要注意安全，避免不必要的健康风险。
白果吃多了有什么害处？ (四)
最佳答案白果吃多了主要有以下害处：
中毒风险：白果含有毒性成分，如氢氰酸，过量食用可能导致中毒。儿童生吃7～15枚即可引起中毒，成人过量食用同样有中毒风险。中毒的潜伏期可能为几小时至十几小时，症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀等，还会出现中枢神经系统受损的表现，如头痛、极端恐惧感、惊叫、抽搐、意识丧失或昏迷，严重者甚至可导致呼吸麻痹而死亡。
影响消化系统：过量食用白果会对消化系统造成负担，引起腹痛、腹泻等消化不良症状。
长期影响：长期过量食用白果还可能对身体健康造成其他不良影响，如影响肝肾功能等。
因此，食用白果时必须注意控制摄入量，尤其是儿童应避免过量食用，5岁以下的幼儿应禁吃白果。白果应熟食或制成蜜饯后食用，以降低其毒性。 如果出现白果中毒症状，应立即就医进行急救处理。
白果的副作用 白果的副作用有哪些 (五)
最佳答案白果对身体确实存在着一定的副作用，不能服用过量，服用过量可能会导致呕吐的现象。它还有可能会出现中毒的情况，其次它对皮肤也有刺激。在使用时需注意它的禁忌人群，尤其是小孩子尽量少用。若出现了中毒情况，需要进行静脉注射、清洗肠胃或者给予氧气等措施。
白果的副作用有哪些
了解了白果服用过量可能会导致呕吐的现象。下面来更多的了解一下白果的副作用有哪些
1、中毒。白果是一种有毒的物质，如果生吃白果，就会出现中毒的可能。这种中毒现象大约是在服用白果一个小时到十二个小时后发生。主要表现为发热、呕吐、腹痛以及腹泻。严重情况下会出现呼吸困难和惊厥情况，而且还具有一定的致死率。
2、刺激皮肤。白果的外皮也是具有一定毒性的。在接触了白果的外皮后，它能够对皮肤产生一定的刺激，所以有可能会出现接触性皮炎或发疱。部分人群会出现过敏性皮炎的情况。
白果的营养价值
1、防心血管病。白果种仁中所含的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病具有特殊的预防和治疗效果。
2、抑菌杀菌。白果中所含的白果酸和白果酚具有很好的抑菌和杀菌作用，可以用于治疗呼吸道感染性疾病。用白果泡水对各种真菌能起到不同程度的抑制作用，可以止痒治癣病。
3、美容护肤。白果中含有很多人体必需的氨基酸，这是合成胶原蛋白的必需原料，人体补充足够的胶原蛋白能使皮肤变得更加光泽有弹性。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于白果中毒什么症状自救办法的信息了解不少了，皮律网希望你有所收获。
