湛江毒豆芽

湛江毒豆芽

### 湛江严厉打击毒豆芽，守护民众餐桌安全湛江，这座美丽的海滨城市，不仅以其丰富的海鲜资源闻名遐迩，还因独特的农产品深受消费者喜爱。然而，近年来“毒豆芽”事件频发，给这座城市的食品安全带来了不小的挑战。所谓毒豆芽，是指一些不法商贩在豆芽生产过程中非法添加对人体有害的化学物质，如尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤等，以改变豆芽的生长周期和外观，增加产量。这些化学物质对人体健康构成严重威胁，湛江市政府对此高度重视，采取了一系列措施严厉打击毒豆芽，确保民众餐桌上的安全。

毒豆芽的危害与识别

长期食用毒豆芽，对人体健康危害极大。这些化学物质中，尿素和6-苄基腺嘌呤能使豆芽长得又粗又长，色泽鲜亮，但长期摄入可致癌。恩诺沙星作为抑菌剂类兽用药，能使豆芽保持白嫩，延长保鲜时间，同样对人体有害。亚硝酸盐也是常见的添加物之一，它能使豆芽色泽更加鲜艳，但进入人体后会分解为致癌物质。那么，如何识别毒豆芽呢？自然培育的豆芽菜闻起来气味清爽，芽身挺直稍细，根须发育良好，而毒豆芽则有股怪味，芽秆粗壮发水，色泽灰白，根短、少根或无根。此外，消费者还可通过观察豆芽秆的断面是否有水分冒出，以及豆粒颜色是否正常等方法进行初步判断。

湛江政府严厉打击毒豆芽生产

面对毒豆芽的严峻形势，湛江市政府迅速行动，采取了一系列有力措施。一方面，加强市场监管，加大对豆芽生产、销售环节的监督检查力度，严厉查处违法行为。另一方面，加强宣传教育，提高消费者的食品安全意识，引导消费者正确识别毒豆芽，避免购买和食用。此外，政府还鼓励消费者积极举报毒豆芽线索，形成全社会共同打击毒豆芽的良好氛围。在这些措施的推动下，湛江市的毒豆芽问题得到了有效控制，市场秩序逐渐恢复。

科技赋能，推动豆芽产业健康发展

在打击毒豆芽的同时，湛江市还积极推动豆芽产业的健康发展。通过引进先进科技，提高豆芽的生产效率和品质。例如，一些豆芽生产企业开始采用自动化生产线，实现豆芽生产的标准化、规模化。同时，政府还鼓励企业加强研发创新，开发更加健康、营养的豆芽新品种，满足消费者的多样化需求。此外，政府还加强了对豆芽生产企业的指导和培训，提高企业的食品安全意识和管理水平，确保豆芽产业健康发展。

总结与展望

毒豆芽问题严重威胁着民众的食品安全和身体健康。湛江市政府高度重视这一问题，采取了一系列有力措施进行打击和治理。通过加强市场监管、宣传教育和科技创新等手段，有效遏制了毒豆芽的蔓延势头。未来，湛江市将继续加强食品安全监管工作，提高消费者的食品安全意识，推动豆芽产业的健康发展。同时，政府也将继续鼓励企业加强研发创新，开发更加健康、营养的豆芽新品种，为民众提供更加安全、优质的食品选择。在政府和企业的共同努力下，相信湛江的豆芽产业将迎来更加美好的明天。

绿豆发芽还能吃吗？ (一)

贡献者回答应该没有毒啊，没听说过豆芽有毒的，除非不法商贩加化学东西发出毒豆芽。因为这样豆子里的淀粉还是啥的就转换成一种利于身体消化吸收的酶，有益健康呢。不是有人特意做黄豆芽豆浆么，就是把黄豆芽稍微发芽一点点，然后做豆浆，据说应该更好。我看那本You Are What YOu Eat的书里，也在大力提倡吃各种豆芽，也没提多长的豆芽才可以吃呀。

市场上的毒豆芽是由什么化学药品泡出来的？ (二)

贡献者回答近年来，有些卖豆芽的商贩为了催芽速生，缩短豆芽的生长期，并使其粗壮，往往在生产加工豆芽的过程中，在豆芽中施放化肥，如尿素、硫酸铵、硝酸铵等。浸泡豆芽的化肥，都是含铵类化合物，它们在细菌的作用下，可以转变成亚硝胺，而亚硝胺是一种致癌物质。 做“毒豆芽”的过程： 购买激素、农药：在一家农药店购买时，李先生刚告诉销售人员是用来发豆芽的，对方立刻就拿出一些“配料”来。记者看见有一种包装粗糙的无根豆芽激素，竟然是“三无”产品，价格也很便宜，一支只要一角钱。 李先生把买来的黄豆浸泡在水中，往水里放上一定量的防腐剂和无根素等，他表示当豆芽长到一定程度，还要不停往上喷一些兑有添加剂的水，而在成熟前，有些小贩还会往豆芽上洒保鲜粉、加粗剂等使豆芽显得粗壮白净，最后豆芽就会变成外表美观而无根须。添加这些化学药品，就是想促使出芽率高，生长快。 原本最少10天才能长成的豆芽，3到7天就可速成。而传统方法发制的豆芽长度一般不会超过15厘米，用激素刺激过的豆芽，可以长到15厘米到20厘米。 这些商贩为提高豆芽产量，缩短生产周期，谋取更多利益，经常喷洒尿素、硝铵和无根剂等药物，导致豆芽变得特别长，特别白，有时长出绿叶却不生根。 而自然培育的豆芽，芽身挺直，芽根不软，组织结构脆嫩，有光泽且白嫩，稍细，无烂根、烂尖等现象。用化肥浸泡的豆芽色泽灰白，芽杆粗壮，根短、无根或少根，豆粒发蓝；如将豆芽折断，则断面有水分冒出，有的还残留有化肥的气味，如带有氨臊味。这种豆芽是不能食用的。

湛江哪里小吃最好吃？ (三)

贡献者回答赤坎： 1、 沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。 2、 赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。 3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。 4、 中华路那家龟苓膏小店，开了很久，挺正宗。 5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸” 6、 北桥头有间排挡，有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错（注：该档只做夜宵，通宵营业） 7、 北桥鸭姆港有间早餐店，那里的牛肉汤，肠仔饭一流。 8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻 9、南桥河边的红土城啤酒鸡。（本人觉得他的椰青鸡味道更好） 10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡，便宜又好味！38元一个 11、调顺岛的海鲜，虽然风光的日子已经过了，但那里还是还有几间不错的，特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好，去晚了肯定吃不到。 12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。 13、创业路的弥侬饭店，早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等，还有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！ 14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕 15、大天然的红烧蚝，鸭仔菜 16、澳门食街的烤尤鱼须 17、百姓村光头佬大排档（时光廊对面）的腌泥丁、排骨煲 吃的看下面 1、 金小小的“叉烧酥”。 2、 海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅，环境好，味道不错。 3、 霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。 4、 广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。 5、 民享路，即附院对面的“蒸汤坊”，物美价廉。 6、 步行街里金百合对面的那家老牌炖品店，所有糖水炖品性价比都极高，值得一试。 7、 附院对面的兰州拉面，它的新疆拌面和葱油饼做得很好。 8、 友谊路30号的：蛋黄“裹蒸种”，“糯米鸡” “咸水角”。 9、 海军俱乐部门口，以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”，煮一手好粥。 10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正，粥底靓材料够；“烧鹌鹑”系电大旁边“肥佬”烧个够料 11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。 12、晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉，还有海哥烧豪。 13、椹村大道，海头市场旁“阿喜”肠粉；够滑。 14、下山运动场旁“高佬臭豆腐”，不过一定要高佬亲自炸，阿青配个味先至系顶瓜瓜。 15、下山妇幼保健对面的“辣鸡粉”够辣。 16、 艺海旁边个“007”白斩狗，香，艺海门口: "顺姐"烧蚝! "长毛"白切狗， "胡须佬"烧鸡翼， 对面 : "高佬"粥挡。 17、 湛新市场门口的“牛肠仔”，香味汹涌。 18、 赶下午5点东风市场，杂七杂八抓几斤生猛海鲜，让旁边大排档 一锅熟。别的不要，沾生抽或盐水，伴乳白的热汤。品真正海鲜。 19、 东堤那边的"可口云吞"! 20、 422医院右面“烟台XX”小米粥。 21、 9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。 22、 金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。 23、 下山妇幼保健院的那间鼎丰兰州拉面馆。 24、 兰州拉面，六中大金乐对面的那家比附院的要好吃。 25、 湖南菜，湘妹子，剁椒鱼头，一流。 26、 南站金都酒店旁边的大排档打边炉，味道不错，价钱也公道。 27、六中那里有家烧鸽店，有红烧、花雕、卤水、炖汤等等，味道很好，可以送上门。 28、 霞山龟老板旁边那家，拉粉才好吃啊。我从小学吃到现在啊。 29、你去试试南站附近金都兄妹酒家的“急喽”饭吧，包你吃过返寻味。

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。皮律网关于沈阳毒豆芽就整理到这了。