宁波食物中毒最新消息

宁波食物中毒最新消息

### 宁波食物中毒最新消息

近期，宁波市发生多起食物中毒事件，引起了广泛的社会关注。从网红烘焙店的面包到自制腌菜，再到馒头店的蒸汽发生器事故，食物中毒事件频发，给市民的健康和安全带来了严重威胁。以下是对这些事件的详细描述与分析。

网红烘焙店面包致多人中毒

标签：BUTTERFUL&CREAMOROUS、食物中毒、细菌感染

2025年7月初，网红烘焙店“BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包”广州天环店被曝出导致多位顾客食物中毒。据报道称，多位市民在食用该店购买的面包后，出现了腹泻、呕吐、乏力、头晕、肌肉酸痛、发高烧等不适症状，经医院诊断，确认为细菌性感染急性肠胃炎。这一事件迅速引发了公众的广泛关注和讨论。该店随即回应称，暂时不清楚具体原因，产品已停售，并正在进行自查检测，同时不排除诺如病毒的可能性。作为风靡一时的网红面包店，BUTTERFUL&CREAMOROUS自2020年在上海新天地首店开业以来，就以其独特的产品和时尚的装修风格吸引了大量消费者。然而，此次食物中毒事件无疑给该品牌带来了不小的打击，也再次提醒广大消费者在选择食品时要保持警惕。

自制腌菜引发亚硝酸盐中毒

标签：自制腌菜、亚硝酸盐中毒、食品安全

另一起值得关注的食物中毒事件发生在一位因食用自制腌菜而中毒的王先生身上。据报道，王先生在食用了刚腌制两周的榨菜后，出现了严重的中毒症状，血液中高铁血红蛋白超标60倍，随时可能窒息。医生判断其为亚硝酸盐中毒，并紧急为其注入了特效解毒剂亚甲蓝。亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死。自制腌菜中的亚硝酸盐含量会随时间的推移而下降，但在腌制后的1-2周左右会达到高峰期。因此，专家建议避免食用腌制不足20天的“短期腌菜”。此外，即使是充分发酵过的腌菜也应适量食用，避免长期大量摄入。

馒头店蒸汽发生器事故致人死亡

标签：馒头店、蒸汽发生器、一氧化碳中毒

2023年12月9日，宁波市江北孙景才馒头店发生一起因使用蒸汽发生器未采取可靠安全措施导致的一氧化碳中毒事故，造成1人死亡。事故发生时，店主夏某及其妻子在使用蒸汽发生器蒸馒头时，未将废气管接到室外，导致废气中的一氧化碳在店铺上层积聚。二人在店铺二楼临时休息时未开窗通风，最终吸入一氧化碳中毒。这起事故再次敲响了安全生产的警钟，提醒广大商户在使用燃气设备时要严格遵守安全规定，确保废气能够顺畅排出室外，防止一氧化碳等有害气体在室内积聚。

加强食品安全监管与公众教育

面对频繁发生的食物中毒事件，加强食品安全监管和公众教育显得尤为重要。政府相关部门应加大对食品生产、加工、销售等环节的监管力度，严厉打击违法违规行为，确保食品质量和安全。同时，还应加强对消费者的宣传教育，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。通过多方面的努力，共同构建一个安全、健康的食品消费环境。

总之，食品安全关系到每个人的生命健康和社会稳定。面对食物中毒事件频发的现状，我们需要从多个方面入手，加强监管、提高意识、加强宣传教育等，共同守护舌尖上的安全。

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。皮律网关于食物中毒鄞州就整理到这了。